Microgreens sind kleine, zarte und leckere Pflänzchen, die aus Keimlingen von verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern gezüchtet werden. Sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch äußerst nahrhaft und gesundheitsfördernd.
Microgreens werden oft in Salaten, Sandwiches, Smoothies und anderen Gerichten verwendet, um zusätzliche Geschmacksnoten und eine gesunde Portion an Vitaminen und Mineralien hinzuzufügen. Sie sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Proteinen und essentiellen Nährstoffen, die unser Körper benötigt, um optimal zu funktionieren.
Eine weitere großartige Eigenschaft von Microgreens ist ihre schnelle Wachstumszeit und geringe Pflegebedürftigkeit. Sie können bequem zu Hause gezüchtet werden und benötigen nur wenig Platz, Wasser und Licht.
Im Vergleich zu ausgewachsenem Gemüse haben Microgreens oft einen höheren Nährstoffgehalt und eine intensivere Aromatik und Geschmacksfülle. Wenn Sie also auf der Suche nach einer einfachen Möglichkeit sind, Ihre Mahlzeiten aufzupeppen und Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen, sind Microgreens eine ausgezeichnete Wahl!
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PS: Ist nur ein Hobby der gerade erblüht :) Ich hoffe ihr seit dabei !
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